Mit Herz und Sachverstand

Wir haben unser Ladengeschäft für Sie geöffnet! Sie können gerne mit einer geeigneten Mund-Nasen-Bedeckung (Maske) unseren Verkaufsraum wieder für Ihren Einkauf bei uns betreten. Wir belassen unsere Ladenschlusszeiten vorerst bei 18 Uhr.

Bäckerei-Konditorei Benz in Trier

Seit 1920 findet man die Bäckerei und Konditorei Benz in der Paulinstraße in Trier-Nord – und seit 2016 in neuem Gewand.

Denn bei einem großen Umbau wurden die Räumlichkeiten modernisiert.

Was beim Alten bleibt, ist das traditionelle Handwerk der Bäcker und Konditoren. Denn darauf setzt nicht nur die Inhaberin Uschy Hohenester seit jeher. Auch die Kunden vertrauen auf die solide Handarbeit der Bäckerei Benz.

Wer in Trier jenseits der Porta unterwegs ist, sollte es nicht versäumen, einen Blick ins Schaufenster der Bäckerei und Konditorei Benz zu werfen: Je nach Jahreszeit sind hier neben frischen Backwaren entzückende Kunstwerke aus Marzipan zu entdecken – ob Häschen, Schweinchen, Früchte, Nikoläuse, Engelchen, Schornsteinfeger, Fliegenpilze oder weitere kleine Glücksbringer. „Die modelliere ich jetzt schon seit vielen Jahren“, sagt Uschy Hohenester lachend.

Bäckerei mit familiärer Tradition

Im Jahr 1980 legte sie die Meisterprüfung ab. Gelernt hatte sie im damaligen Café Weimer in der Brotstraße sowie bei ihrem Vater Josef Benz. Dessen Schwiegervater, Peter Schwinden, hatte die kleine Backstube gegen Ende der 1920er-Jahre in der Paulinstraße gegründet. Längst ist Benz aus dem Stadtbild des Viertels Trier-Nord nicht mehr wegzudenken. Hier werden die Backwaren nach wie vor in solider handwerklicher Arbeit und mit guten Zutaten hergestellt. Das wissen auch Restaurants etwa in Waldrach, Mertesdorf und Mehring zu schätzen, die ihre Leckereien von Benz beziehen.

Für die Zukunft gewappnet

Nach Vergrößerungen der Bäckerei in den 1950er- und 1970er-Jahren präsentiert sich der Familienbetrieb nun erneut grundlegend modernisiert. Um die Zukunft muss sich Uschy Hohenester keine Sorgen machen: Sohn Daniel hat bereits im Jahr 2004 seine Meisterprüfung abgelegt und arbeitet im Betrieb mit.

Deftige und süße Köstlichkeiten

Zu den aktuellen Köstlichkeiten in der Bäckerei und Konditorei Benz zählen Zwiebel- und Flammkuchen, Pizzavariationen – alles auch vegetarisch erhältlich – sowie wechselnde Sahne- und Cremetorten. Ein echter Hingucker sind die schokoladigen Igeltorten, aber auch die süßen Marienkäfer, Mäuse, Schafe und sonstigen Tiere. Rechtzeitig zum Advent bekommt man bei Benz natürlich wieder die beliebte vielfältige Gebäckmischung. Gerne werden auch individuelle Kundenwünsche wie zum Beispiel Torten für die unterschiedlichsten Anlässe, erfüllt.

Unser Team

Wir garantieren meisterliches Backhandwerk. Wir backen mit besten Zutaten und traditionellen Rezepten.

Für beste Frische und Qualität.

Ihre Uschy Hohenester und das Bäckerei Benz Team

Service

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Fragen Sie unsere kompetenten Mitarbeiterinnen.

Qualität

Bei uns kommen nur die besten Rohstoffe zum Einsatz. Wir informieren Sie gerne über die Produkte bezüglich der Zusammensetzung und zum Thema Allergenverträglichkeit

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